Deliciosa Receita de Torta de Gema Tradicional
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- ½ xícara de açúcar
- 4 gemas de ovo
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e a manteiga até formar uma farofa.
- Adicione o açúcar e as gemas, misturando até obter uma massa homogênea.
- Modele a massa na forma de torta e leve ao forno por 15 minutos.
- Em outra panela, misture o leite condensado, a essência de baunilha e o suco de limão.
- Coe essa mistura e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Retire a massa do forno e adicione o recheio de gema.
- Asse por mais 25 minutos ou até o topo ficar levemente dourado.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva a torta com uma suave camada de açúcar de confeiteiro por cima.