Receita Solta

Deliciosas Almôndegas ao Molho de Tomate: Uma Receita Tradicional Brasileirão

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Almôndegas ao Molho de Tomate: Uma Receita Tradicional Brasileirão

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de carne moída
  • 1/2 xícara de pão ralado
  • 1/4 de xícara de leite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média ralada
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture a carne moída, o pão ralado, o leite, o alho, a cebola, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.

3

Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz.

4

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as almôndegas por igual.

5

Retire as almôndegas e reserve.

6

Na mesma frigideira, adicione os tomates pelados e cozinhe em fogo médio, amassando com uma colher.

7

Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.

8

Coloque as almôndegas de volta na frigideira e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

9

Sirva quente, polvilhado com cheiro-verde.

10

Se preferir, leve ao forno para gratinar.

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