Receita Solta

Delicioso Arroz à Grega: Um Clássico Para seu Almoço

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Master Receita Solta

Delicioso Arroz à Grega: Um Clássico Para seu Almoço
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Arroz à Grega: Um Clássico Para seu Almoço

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1 cenoura média picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até que esteja transparente.

2

Adicione a cenoura e o pimentão, refogando por mais 3 minutos.

3

Junte as ervilhas e o arroz, mexendo bem para incorporar os sabores.

4

Acrescente a água e o sal. Aumente o fogo até ferver.

5

Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos.

6

Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos para o arroz descansar.

7

Solte o arroz com um garfo antes de servir.

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