Receita Solta

Arroz com Frango Caipira: Sabor Que Encanta

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Por

Master Receita Solta

Arroz com Frango Caipira: Sabor Que Encanta
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Arroz com Frango Caipira: Sabor Que Encanta

Ingredientes

Principal

  • 4 xícaras de arroz
  • 1 kg de frango caipira cortado em pedaços
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o frango por todos os lados.

2

Retire o frango e frite a cebola, o alho e o pimentão até ficarem transparentes.

3

Adicione o tomate e a cenoura, refogando bem.

4

Insira o frango de volta na panela e acrescente o caldo de galinha.

5

Feche a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

6

Desligue o fogo e deixe a pressão sair antes de abrir a panela.

7

Adicione o arroz e misture bem, cobrindo com água se necessário.

8

Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio.

9

Finalize com o cheiro-verde e sirva quente.

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