Receita Solta

Deliciosa Receita de Arroz com Pequi Goiano

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Arroz com Pequi Goiano
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Arroz com Pequi Goiano

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 lata de pequi
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de água quente
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola até que fique transparente.

2

Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, garantindo que não queime.

3

Coloque o arroz na panela e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.

4

Adicione a água quente e o sal. Mexa bem.

5

Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela.

6

Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

7

Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o pequi e misture delicadamente.

8

Deixe no fogo por mais 5 minutos, mexendo suavemente para não quebrar o arroz.

9

Desligue o fogo e deixe o arroz descansar tampado por mais 5 minutos.

10

Sirva decorado com cheiro-verde picado.

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