Receita Solta

Delicioso Arroz con Pollo: Uma Receita Tradicional Brasileira

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Master Receita Solta

Delicioso Arroz con Pollo: Uma Receita Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Arroz con Pollo: Uma Receita Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz
  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de chá de açafrão-da-terra
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione um fio de óleo.

2

Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3

Adicione o frango e cozinhe até que esteja levemente dourado.

4

Junte o pimentão e refogue por mais 2 minutos.

5

Adicione o arroz e misture bem, permitindo que absorva os sabores.

6

Coloque o açafrão e misture novamente.

7

Despeje o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta a gosto.

8

Deixe cozinhar em fogo baixo e tampado por aproximadamente 30 minutos.

9

Ao final do cozimento, verifique se o arroz está macio e o líquido foi absorvido.

10

Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

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