Receita Solta

Saboroso Arroz de Lentilha: Uma Receita Tradicional

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Master Receita Solta

Saboroso Arroz de Lentilha: Uma Receita Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Saboroso Arroz de Lentilha: Uma Receita Tradicional

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de arroz
  • 1/2 xícara de lentilhas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 4 xícaras de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

2

Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.

3

Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.

4

Adicione as lentilhas e mexa bem.

5

Acrescente o arroz e misture até que esteja bem envolvido.

6

Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino.

7

Deixe ferver e então reduza o fogo.

8

Cubra a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que o arroz e as lentilhas estejam macios.

9

Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

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