Receita Solta

Arroz Frito com Legumes e Frango: Sabor e Tradição

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Master Receita Solta

Arroz Frito com Legumes e Frango: Sabor e Tradição
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Arroz Frito com Legumes e Frango: Sabor e Tradição

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas congeladas
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • Sal e pimenta a gosto
  • Utilize arroz de ontem, ele fica mais soltinho e absorve melhor os temperos.
  • Se quiser um toque crocante, adicione castanhas ou amendoim no final.
  • Experimente trocar o frango por camarão para uma versão do mar.
  • Para deixar o prato mais leve, substitua o molho shoyu por shoyu light.
  • Caso goste de pimentas, adicione pimenta dedo-de-moça picada.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o óleo de girassol em fogo médio.

2

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3

Coloque os cubos de frango na panela e cozinhe até dourar.

4

Incorpore a cenoura ralada e as ervilhas congeladas, refogando por mais alguns minutos.

5

Adicione o arroz cozido e misture bem para integrar todos os ingredientes.

6

Tempere com o molho shoyu, sal e pimenta a gosto, e continue a mexer.

7

Cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se combinem.

8

Sirva em um prato grande, decorando com salsinha se desejar.

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