Receita Solta

Delicioso Arroz Integral com Brócolis: Nutrição e Sabor em Um Prato

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Arroz Integral com Brócolis: Nutrição e Sabor em Um Prato
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Arroz Integral com Brócolis: Nutrição e Sabor em Um Prato

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de brócolis picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.

2

Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto ou até dourar.

3

Acrescente o arroz integral e refogue por 2 minutos.

4

Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

5

Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e tampe a panela.

6

Cozinhe por cerca de 25 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

7

Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, adicione água e cozinhe os brócolis por cerca de 5 minutos.

8

Escorra os brócolis e reserve.

9

Quando o arroz estiver pronto, misture os brócolis cozidos.

10

Corrija o sal e a pimenta, se necessário, e sirva quente.

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