Receita Solta

A Autêntica Receita de Rosca Doce Tradicional

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Master Receita Solta

A Autêntica Receita de Rosca Doce Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
A Autêntica Receita de Rosca Doce Tradicional

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 30 g de fermento biológico fresco
  • 250 ml de leite morno
  • 100 g de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o leite morno e o fermento biológico até dissolver.

2

Adicione o açúcar, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem.

3

Em outra tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione aos poucos a mistura líquida e mexa até formar uma massa.

4

Sove a massa por cerca de 10 minutos até obter uma textura lisa e homogênea.

5

Deixe a massa descansar coberta com filme plástico por 1 hora em um local morno.

6

Amasse novamente e molde a rosca. Coloque na forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

7

Pré-aqueça o forno a 180°C.

8

Asse por 30-40 minutos ou até a rosca dourar.

9

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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