Receita Solta

Deliciosa Baklava: A Doçura Turca que Encanta o Brasil

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Master Receita Solta

Deliciosa Baklava: A Doçura Turca que Encanta o Brasil
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Baklava: A Doçura Turca que Encanta o Brasil

Ingredientes

Principal

  • 500g de massa folhada
  • 300g de nozes picadas
  • 200g de manteiga derretida
  • 200g de açúcar
  • 200ml de água
  • 150ml de mel
  • Canela a gosto
  • Certifique-se de que a massa folhada esteja bem descongelada antes de usar.
  • Faça cortes na massa antes de assar para facilitar o servir.
  • Use nozes ou pistaches para variações no recheio.
  • Mantenha a baklava em um recipiente tampado para preservar a crocância.
  • O tempo de marinação da calda de mel na baklava pode ser ajustado conforme o gosto.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Unte a forma com um pouco de manteiga.

3

Coloque uma camada de massa folhada e pincele com manteiga derretida.

4

Espalhe uma camada de nozes picadas misturadas com canela.

5

Repita o processo, alternando camadas de massa e nozes, até terminarem os ingredientes.

6

Finalize com uma camada de massa folhada e pincele a parte superior com manteiga.

7

Corte a baklava em losangos ou quadrados antes de levar ao forno.

8

Asse por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourada.

9

Enquanto assa, prepare a calda: em uma panela, misture água, açúcar e mel. Cozinhe até engrossar.

10

Assim que a baklava sair do forno, despeje a calda quente sobre ela e deixe esfriar.

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