Receita Solta

Batata Assada com Parmesão: Sabor e Crocância

RS

Por

Master Receita Solta

Batata Assada com Parmesão: Sabor e Crocância
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Batata Assada com Parmesão: Sabor e Crocância

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de batatas
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2

Descasque e corte as batatas em cubos ou fatias, conforme sua preferência.

3

Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o sal, a pimenta e as ervas finas até que estejam bem temperadas.

4

Transfira as batatas para a assadeira e espalhe bem para que não fiquem sobrepostas.

5

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

6

Retire o papel alumínio e polvilhe o parmesão por cima das batatas.

7

Asse por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.

8

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

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