Receita Solta

Batatas Bravas: A Delícia Apimentada do Brasil

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Por

Master Receita Solta

Batatas Bravas: A Delícia Apimentada do Brasil
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Batatas Bravas: A Delícia Apimentada do Brasil

Ingredientes

Principal

  • 600g de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de chá de pimenta caiena (ou a gosto)
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.

2

Enquanto isso, tempere as batatas com sal, páprica e pimenta caiena.

3

Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas cuidadosamente.

4

Frite as batatas por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

5

Retire as batatas da panela e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

6

Em uma tigela, misture a maionese com o molho de pimenta.

7

Sirva as batatas quentes com o molho ao lado para mergulhar.

8

Decore com ervas frescas, se desejar.

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