Receita Solta

Biscoitos Crocantes de Chocolate: Delícia em Cada Mordida

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Master Receita Solta

Biscoitos Crocantes de Chocolate: Delícia em Cada Mordida
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Biscoitos Crocantes de Chocolate: Delícia em Cada Mordida

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 125 g de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de pedaços de chocolate meio amargo
  • Para um sabor ainda mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha.
  • Substitua o chocolate em pó por achocolatado, se preferir um sabor mais doce.
  • Porcione a massa com uma colher de sorvete para biscoitos de tamanho uniforme.
  • Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
  • Cuidado para não assar demais, pois os biscoitos continuam firmando fora do forno.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.

2

Em uma tigela, misture a manteiga derretida com o açúcar até formar um creme.

3

Adicione os ovos e misture bem.

4

Em outra tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal.

5

Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, misturando bem.

6

Incorpore os pedaços de chocolate na massa.

7

Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na forma, deixando espaço entre elas.

8

Leve a forma ao forno e asse por 12 a 15 minutos ou até que as bordas estejam firmes.

9

Retire do forno e deixe esfriar na forma por 5 minutos.

10

Transfira os biscoitos para uma grade para esfriar completamente.

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