Receita Solta

Delicioso Bobo de Camarão: Uma Receita Tradicional Brasileira

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Bobo de Camarão: Uma Receita Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bobo de Camarão: Uma Receita Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 500g de camarão limpo
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 400ml de leite de coco
  • 300g de mandioca cozida e amassada
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o azeite de dendê em uma panela grande.

2

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3

Junte o pimentão e cozinhe por mais alguns minutos.

4

Incorpore os camarões, temperando com sal e pimenta, até que fiquem rosados.

5

Acrescente o leite de coco e deixe ferver.

6

Adicione a mandioca amassada, misturando até ficar homogêneo.

7

Desligue o fogo e finalize com coentro e cebolinha picados.

8

Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

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