Receita Solta

Delicioso Bolinho de Lentilha: Sabor e Sustentabilidade

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Bolinho de Lentilha: Sabor e Sustentabilidade
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolinho de Lentilha: Sabor e Sustentabilidade

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar (ou spray de azeite para assar)

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe as lentilhas em água até ficarem macias, escorra e reserve.

2

Em uma tigela, misture as lentilhas cozidas com a cebola, alho e salsinha.

3

Adicione a farinha de aveia aos poucos, até obter uma massa que possa ser moldada.

4

Tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Modele pequenas bolinhas ou hambúrgueres com a massa.

6

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que estejam dourados.

7

Se preferir, coloque-os em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

8

Sirva quente, acompanhado de molho ou salada.

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