Receita Solta

Bolinhos de Siri: Delícias do Mar em Minúsculas Porções

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Por

Master Receita Solta

Bolinhos de Siri: Delícias do Mar em Minúsculas Porções
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Bolinhos de Siri: Delícias do Mar em Minúsculas Porções

Ingredientes

Principal

  • 500g de carne de siri
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2

Adicione a carne de siri e refogue por mais 5 minutos, mexendo bem.

3

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4

Em uma tigela, misture a carne de siri refogada, a salsinha, a farinha de rosca, o ovo, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.

5

Modele a massa em pequenos bolinhos com as mãos.

6

Aqueça o óleo em uma panela funda a 180ºC.

7

Frite os bolinhos até ficarem dourados.

8

Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9

Sirva com limão e molho de pimenta.

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