Receita Solta

Bolo de Banana com Aveia e Mel: Delícia Saudável

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Por

Master Receita Solta

Bolo de Banana com Aveia e Mel: Delícia Saudável
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Bolo de Banana com Aveia e Mel: Delícia Saudável

Ingredientes

Principal

  • 3 bananas maduras
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Canela a gosto
  • Utilize bananas bem maduras para garantir um sabor adocicado.
  • Se preferir, substitua o mel por açúcar mascavo ou agave.
  • Adicione nozes ou chocolate em pedaços para uma textura extra.
  • O bolo pode ser congelado por até 3 meses; descongele em temperatura ambiente.
  • Para uma versão vegana, substitua os ovos por linha hidratada.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180ºC.

2

No liquidificador, bata as bananas, o mel e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3

Adicione o óleo e bata rapidamente para incorporar.

4

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, o sal e a canela.

5

Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo com uma espátula até ficar homogêneo.

6

Despeje a massa na forma untada.

7

Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos.

8

Verifique a cocção com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.

9

Deixe esfriar antes de desenformar.

10

Sirva cortado em fatias.

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