Receita Solta

Delicioso Bolo de Abacaxi com Cobertura de Chantilly

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Master Receita Solta

Delicioso Bolo de Abacaxi com Cobertura de Chantilly
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo de Abacaxi com Cobertura de Chantilly

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 1 xícara de chantilly para cobertura

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

No bowl da batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3

Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.

4

Incorpore gradualmente a farinha de trigo misturada com o fermento até obter uma massa homogênea.

5

Adicione o abacaxi picado e misture com uma espátula.

6

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.

7

Verifique a cocção com um palito; ele deve sair limpo.

8

Deixe esfriar e desenforme.

9

Cubra com chantilly e sirva.

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