Receita Solta

Delicioso Bolo de Aipim: Uma Receita Tradicional

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Master Receita Solta

Delicioso Bolo de Aipim: Uma Receita Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo de Aipim: Uma Receita Tradicional

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de aipim ralado (cru)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

3

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4

Adicione o leite, o leite condensado e a manteiga derretida. Misture bem.

5

Incorpore o aipim ralado e misture até que esteja bem homogêneo.

6

Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, e misture suavemente.

7

Despeje a massa na forma untada.

8

Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.

9

Verifique a cocção com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

11

Sirva e aproveite!

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