Receita Solta

Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chocolate em pó para a cobertura
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

No liquidificador, bata o açúcar, o óleo, as cenouras e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

4

Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem até a massa ficar uniforme.

5

Despeje a massa na forma untada.

6

Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7

Enquanto o bolo assa, faça a cobertura derretendo o chocolate em banho-maria.

8

Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até ficar suave.

9

Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de chocolate.

10

Deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de servir.

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