Receita Solta

Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura de Ganache

RS

Por

Master Receita Solta

Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura de Ganache
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura de Ganache

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para um bolo ainda mais molhadinho, adicione uma xícara de água na massa.
  • Use chocolate meio amargo para um sabor mais intenso.
  • Experimente adicionar nozes picadas à massa para um toque especial.
  • O tempo de assamento pode variar; faça o teste do palito.
  • Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa poderosa!

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.

3

Adicione os ovos, o leite e o óleo, batendo bem até a massa ficar homogênea.

4

Incorpore o fermento em pó e misture levemente.

5

Despeje a mistura na forma untada.

6

Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, misture com creme de leite, e utilize assim que o bolo esfriar.

8

Decore com raspas de chocolate e sirva.

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