Receita Solta

Bolo de Maçã: A Delícia que Aquece o Coração

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Por

Master Receita Solta

Bolo de Maçã: A Delícia que Aquece o Coração
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Bolo de Maçã: A Delícia que Aquece o Coração

Ingredientes

Principal

  • 4 maçãs (preferencialmente da variedade Granny Smith ou Fuji)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • Para um toque extra, adicione nozes picadas à massa antes de assar.
  • Se preferir um bolo mais úmido, acrescente um pouco mais de leite.
  • Utilize maçãs mais doces para um sabor mais adocicado ou misture maçãs ácidas com doces.
  • O bolo pode ser coberto com açúcar de confeiteiro após esfriar.
  • Este bolo pode ser servido morno com uma bola de sorvete de creme.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Descasque e corte as maçãs em cubos e reserve.

3

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.

4

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5

Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.

6

Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo.

7

Incorpore delicadamente as maçãs picadas na massa.

8

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.

9

Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

10

Retire do forno, deixe esfriar na forma por 10 minutos e desenforme.

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