Receita Solta

Delicioso Bolo de Milho com Cobertura Cremosa

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo de Milho com Cobertura Cremosa

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de grãos de milho verde (ou 1 lata de milho)
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado (para a cobertura)
  • 1 pacote de coco ralado (opcional, para a cobertura)

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

2

No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.

4

Adicione a mistura do liquidificador à tigela com a farinha e incorpore bem.

5

Despeje a massa na forma untada.

6

Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.

7

Enquanto isso, em uma panela, aqueça o leite condensado até ficar cremoso.

8

Quando o bolo estiver pronto e esfriar, desenforme com cuidado.

9

Espalhe o leite condensado sobre o bolo e finalize com coco ralado se desejar.

10

Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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