Receita Solta

Delicioso Bolo de Espelho: Uma Receita Irresistível!

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Bolo de Espelho: Uma Receita Irresistível!
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo de Espelho: Uma Receita Irresistível!

Ingredientes

Principal

  • Massa:2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de açúcar1/2 xícara de manteiga2 ovos1/2 xícara de leite1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:200g de chocolate meio amargo1/2 xícara de creme de leite1/4 xícara de glucose de milho
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/4 xícara de glucose de milho
  • Decoração:Frutas vermelhas a gostoRaspas de chocolate
  • Frutas vermelhas a gosto
  • Raspas de chocolate

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.

3

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4

Adicione a farinha alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.

5

Incorpore o fermento em pó delicadamente.

6

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.

7

Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo.

8

Enquanto isso, derreta o chocolate com o creme de leite e a glucose em banho-maria, misturando até ficar homogêneo.

9

Desenforme o bolo e cubra com a calda de chocolate ainda quente.

10

Decore com frutas vermelhas e raspas de chocolate.

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