Receita Solta

Deliciosa Receita de Bolo de Gengibre com Cobertura de Limão

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Bolo de Gengibre com Cobertura de Limão
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Bolo de Gengibre com Cobertura de Limão

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • Raspas de limão a gosto
  • Use gengibre fresco para um sabor mais intenso.
  • O ponto do bolo é importante, evite assá-lo demais para não ficar seco.
  • Você pode adicionar nozes para um diferencial de textura.
  • Experimente trocar o mel por adoçante ou açúcar demerara.
  • Sirva com uma calda leve de limão para um toque a mais.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.

2

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o mel e o óleo até ficar homogêneo.

3

Adicione o gengibre ralado e as raspas de limão, batendo por mais alguns segundos.

4

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a canela e o fermento.

5

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando com a colher de pau até ficar homogêneo.

6

Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.

7

Para verificar o ponto, faça o teste do palito; ele deve sair limpo.

8

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Deliciosa Receita de Bolo de Gengibre com Cobertura de Limão com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp