Receita Solta

Delicioso Bolo Mousse de Chocolate

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Bolo Mousse de Chocolate
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo Mousse de Chocolate

Ingredientes

Principal

  • Para o Bolo:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Para a Mousse:
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3

Adicione a farinha, o cacau, o leite e o fermento, misturando delicadamente.

4

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.

5

Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.

6

Bata as gemas com o açúcar até espumar, e incorpore o chocolate derretido e o creme de leite.

7

Bata as claras em neve e envolva delicadamente na mistura de chocolate.

8

Após o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio.

9

Recheie com a mousse de chocolate e cubra o bolo com o restante.

10

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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