Receita Solta

Bolo Prestígio: A Delícia que Encanta a Todos

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Por

Master Receita Solta

Bolo Prestígio: A Delícia que Encanta a Todos
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Bolo Prestígio: A Delícia que Encanta a Todos

Ingredientes

Principal

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

3

Adicione o óleo e o leite, batendo bem.

4

Peneire a farinha, o achocolatado e o fermento e misture delicadamente na massa.

5

Despeje a massa na forma untada.

6

Asse por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

7

Enquanto isso, prepare o recheio, misturando o coco ralado com o leite condensado em uma panela, leve ao fogo até ficar cremoso.

8

Depois que o bolo esfriar, corte ao meio e recheie com a mistura de coco.

9

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite para fazer a cobertura.

10

Espalhe a cobertura sobre o bolo e finalize com mais coco ralado.

11

Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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