Receita Solta

Delicioso Bolo Sem Glúten de Chocolate

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Bolo Sem Glúten de Chocolate
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo Sem Glúten de Chocolate

Ingredientes

Principal

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate meio amargo derretido
  • 2/3 xícara de farinha de arroz
  • 1/3 xícara de fécula de batata
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 pitada de sal
  • Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Asse sempre em temperatura pré-aquecida para evitar que o bolo murche.
  • Experimente adicionar nozes ou castanhas para uma textura crocante.
  • O bolo pode ser servido simples ou coberto com ganache de chocolate.
  • Guarde em recipiente fechado para manter a umidade.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.

3

Adicione o chocolate derretido e o óleo, misturando bem.

4

Em outra tigela, misture as farinhas, o fermento e o sal.

5

Incorpore os ingredientes secos à mistura de ovos, mexendo até ficar homogêneo.

6

Despeje a massa na forma untada.

7

Asse no forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo.

8

Deixe esfriar antes de desenformar.

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