Receita Solta

Delicioso Bolo Veludo Vermelho: A Sensação das Festas

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Master Receita Solta

Delicioso Bolo Veludo Vermelho: A Sensação das Festas
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolo Veludo Vermelho: A Sensação das Festas

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de corante vermelho em gel
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • Use sempre ingredientes em temperatura ambiente para melhor incorporação.
  • O corante em gel proporciona uma cor mais intensa que o líquido.
  • Se preferir, adicione nozes ou amêndoas à massa para uma textura extra.
  • Evite abrir o forno durante o cozimento para não estragar a textura do bolo.
  • Guarde o bolo na geladeira, bem coberto, para melhor conservação.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau e o sal.

3

Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, o leite, o extrato de baunilha e o corante vermelho até obter uma mistura homogênea.

4

Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, incorporando bem.

5

Em uma pequena tigela, misture o vinagre e o bicarbonato, e adicione à massa, mexendo rapidamente.

6

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que um palito venha limpo.

7

Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

8

Enquanto isso, prepare o glacê de cream cheese.

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