Receita Solta

Delicioso Brigadeiro Vegano: Uma Explosão de Sabor

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Brigadeiro Vegano: Uma Explosão de Sabor
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Brigadeiro Vegano: Uma Explosão de Sabor

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/3 xícara de chocolate amargo picado (70% cacau ou mais)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • Chocolate granulado vegano para a cobertura

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar demerara, o chocolate picado e o cacau em pó.

2

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente.

3

Adicione o óleo de coco e continue mexendo enquanto a mistura começa a ferver.

4

Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.

5

Quando a mistura atingir uma consistência mais espessa, retire do fogo.

6

Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.

7

Após esfriar, unte suas mãos com um pouco de óleo de coco e molde pequenas bolinhas.

8

Role as bolinhas no chocolate granulado vegano até que estejam completamente cobertas.

9

Coloque os brigadeiros prontos em forminhas de papel e sirva.

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