Receita Solta

Brownie de Batata-Doce: Uma Delícia Saudável

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Por

Master Receita Solta

Brownie de Batata-Doce: Uma Delícia Saudável
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Brownie de Batata-Doce: Uma Delícia Saudável

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de purê de batata-doce
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 2 xícaras de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma panela, derreta o chocolate e o óleo de coco em fogo baixo.

3

Em uma tigela, misture o purê de batata-doce com o açúcar mascavo.

4

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5

Incorpore a mistura de chocolate derretido e essência de baunilha.

6

Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e misture até ficar homogêneo.

7

Despeje a massa na forma untada e alise a superfície.

8

Asse por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9

Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

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