Receita Solta

Bulgogi: O Saboroso Prato Coreano que Encanta o Brasil

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Master Receita Solta

Bulgogi: O Saboroso Prato Coreano que Encanta o Brasil
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Bulgogi: O Saboroso Prato Coreano que Encanta o Brasil

Ingredientes

Principal

  • 500g de carne de panela em tiras finas
  • 1/4 de xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 cebola média cortada em fatias
  • 1 talo de cebolinha picada

Modo de Preparo

Principal

1

Em um prato, misture o molho de soja, açúcar mascavo, óleo de gergelim, alho picado e pimenta-do-reino.

2

Adicione as tiras de carne e misture bem até que fiquem totalmente cobertas pela marinada.

3

Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.

4

Enquanto a carne marinha, prepare a panela aquecendo em fogo médio-alto.

5

Adicione a carne à panela e grelhe por cerca de 5-7 minutos, até que comece a dourar.

6

Acrescente as cebolas e cebolinha, cozinhando por mais 3-5 minutos.

7

Verifique se a carne está bem cozida e caramelizada antes de retirar do fogo.

8

Sirva imediatamente com arroz e vegetais frescos.

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