Receita Solta

Burrito de Frango com Guacamole

RS

Por

Master Receita Solta

Burrito de Frango com Guacamole
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Burrito de Frango com Guacamole

Ingredientes

Principal

  • 500g de peito de frango
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 4 tortillas grandes
  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente.

2

Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.

3

Adicione o peito de frango cortado em cubos e refogue até dourar.

4

Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o frango estar completamente cozido.

5

Enquanto o frango cozinha, prepare o guacamole: em uma tigela, amasse o abacate, adicione o tomate picado, suco de limão, sal e misture bem.

6

Retire o frango do fogo e monte os burritos: coloque uma porção do frango em cada tortilla e finalize com uma colher de guacamole.

7

Dobre as laterais da tortilla e enrole, fechando bem.

8

Se preferir, esquente os burritos na mesma panela por 2 minutos de cada lado até ficarem dourados.

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