Receita Solta

Burrito Tradicional Mexicano: Sabor e Versatilidade

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Por

Master Receita Solta

Burrito Tradicional Mexicano: Sabor e Versatilidade
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Burrito Tradicional Mexicano: Sabor e Versatilidade

Ingredientes

Principal

  • 4 tortillas grandes
  • 500g de carne moída
  • 1 lata de feijão preto (400g), escorrido
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alface picada a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

2

Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

3

Tempere com cominho, pimenta em pó, sal e pimenta a gosto.

4

Incorpore o feijão preto na mistura de carne e cozinhe por mais 5 minutos.

5

Aqueça as tortillas separadamente em outra frigideira por 30 segundos de cada lado.

6

Monte o burrito: coloque uma porção da mistura de carne e feijão no centro da tortilla.

7

Adicione alface picada e queijo ralado por cima da mistura.

8

Dobre as laterais da tortilla e enrole a partir do fundo para fechar bem.

9

Repita o processo com as demais tortillas e recheio.

10

Sirva os burritos quentes, acompanhados de molhos ao gosto.

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