Receita Solta

Deliciosa Calda Espelho para Seus Doces

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Calda Espelho para Seus Doces
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Calda Espelho para Seus Doces

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
  • Corante alimentício (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Misture e leve ao fogo médio até ferver.

2

Assim que começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos sem mexer.

3

Enquanto isso, hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água quente até que ela se dissolva completamente.

4

Retire a calda do fogo e adicione a gelatina dissolvida, misturando bem.

5

Se desejar, adicione o corante alimentício para dar cor à calda.

6

Deixe esfriar um pouco antes de utilizar sobre o bolo ou sobremesa.

7

Despeje a calda ainda morna sobre o bolo ou sobremesa que deseja cobrir.

8

Deixe a calda esfriar completamente para que fique firme e brilhante.

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