Receita Solta

Delicioso Caldinho de Frango: Sabor que Aquece

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Caldinho de Frango: Sabor que Aquece
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Caldinho de Frango: Sabor que Aquece

Ingredientes

Principal

  • 500 g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo em uma panela grande, adicione a cebola e o alho, e refogue até dourar.

2

Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos até ficar levemente dourado.

3

Adicione as batatas e mexa bem para incorporar os sabores.

4

Despeje o caldo de galinha e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias.

5

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6

Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até obter uma consistência cremosa.

7

Se preferir, volte ao fogo e aqueça novamente para servir quente.

8

Sirva decorado com salsinha picada.

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