Receita Solta

Deliciosa Canjica de Paçoca: Sabor e Tradição Brasileira

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Canjica de Paçoca: Sabor e Tradição Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Canjica de Paçoca: Sabor e Tradição Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de canjica (milho para canjica)
  • 4 xícaras de água
  • 1 litro de leite integral
  • 1 xícara de açúcar (ou a gosto)
  • 1 pacote de paçoca esfarelada (aproximadamente 100g)
  • 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Principal

1

Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 12 horas.

2

Escorra a canjica e coloque em uma panela grande com 4 xícaras de água.

3

Cozinhe em fogo médio até que a canjica esteja macia (aproximadamente 35 minutos).

4

Adicione o leite e o açúcar à panela e mexa bem.

5

Junte a paçoca esfarelada e misture delicadamente.

6

Adicione uma pitada de sal e canela (se desejar) e continue a cozinhar por mais 10 minutos.

7

Mexa frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.

8

Desligue o fogo e deixe a canjica descansar por alguns minutos antes de servir.

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