Receita Solta

Deliciosa Carne ao Molho de Tomate: Uma Receita Caseira

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Carne ao Molho de Tomate: Uma Receita Caseira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Carne ao Molho de Tomate: Uma Receita Caseira

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de carne de panela (patinho ou coxão mole)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 tomates maduros picados
  • 1/2 xícara de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de louro a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.

2

Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.

3

Coloque a carne cortada em pedaços, selando-a todos os lados.

4

Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.

5

Despeje o caldo de carne, tempere com sal, pimenta e folhas de louro.

6

Tampe a panela e cozinhe em pressão por 50 minutos.

7

Após o tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair.

8

Verifique o tempero e ajuste se necessário antes de servir.

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