Receita Solta

Delicioso Cheesecake Brasileiro com Goiabada

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Cheesecake Brasileiro com Goiabada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Cheesecake Brasileiro com Goiabada

Ingredientes

Principal

  • Massa: 200g de biscoito de maisena, 100g de manteiga derretida.
  • Recheio: 400g de cream cheese, 1/2 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 colher de sopa de suco de limão.
  • Cobertura: 300g de goiabada, 1/2 xícara de água.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

No processador, triture os biscoitos até virar farinha.

3

Em uma tigela, misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa uniforme.

4

Pressione essa mistura no fundo da forma e leve ao forno por 10 minutos.

5

Em outra tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.

6

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

7

Por fim, acrescente o suco de limão e misture bem.

8

Despeje essa mistura sobre a massa e leve ao forno por 45 minutos.

9

Enquanto isso, em uma panela, derreta a goiabada com a água até formar um creme.

10

Depois de assado, retire o cheesecake do forno e cubra com o creme de goiabada.

11

Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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