Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Chocolate Branco para Impressionar

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Chocolate Branco para Impressionar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Cheesecake de Chocolate Branco para Impressionar

Ingredientes

Principal

  • Massa: 200g de bolacha tipo maisena, 100g de manteiga derretida.
  • Recheio: 500g de cream cheese, 200g de chocolate branco derretido, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 colher de sopa de essência de baunilha.
  • Cobertura: 100g de chocolate branco, 1/2 xícara de creme de leite.

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2

No processador, triture as bolachas até virarem pó. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa.

3

Pressione a massa no fundo da forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos.

4

Enquanto isso, bata o cream cheese com o açúcar até ficar homogêneo.

5

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

6

Inclua o chocolate branco derretido e a essência de baunilha. Misture bem.

7

Despeje essa mistura sobre a base da bolacha na forma.

8

Asse por cerca de 25 minutos ou até que o centro fique firme, mas ainda levemente balançando.

9

Deixe esfriar na forma e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

10

Para a cobertura, derreta o chocolate branco com o creme de leite, misturando até ficar liso.

11

Despeje sobre o cheesecake refrigerado e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

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