Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Chocolate: Uma Tentação Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Chocolate: Uma Tentação Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Cheesecake de Chocolate: Uma Tentação Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 180g de biscoitos de chocolate triturados
  • 100g de manteiga derretida
  • 300g de cream cheese
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180 graus.

2

Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa uniforme.

3

Pressione essa mistura no fundo da forma de fundo removível para formar a base do cheesecake.

4

Em uma batedeira, bata o cream cheese até ficar cremoso.

5

Adicione o chocolate derretido e o açúcar, e bata novamente até misturar bem.

6

Incorpore os ovos um a um, batendo após cada adição.

7

Adicione o cacau em pó e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.

8

Despeje a mistura sobre a base de biscoitos na forma.

9

Asse em banho-maria por 35 minutos ou até firmar.

10

Desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar dentro do forno, com a porta entreaberta.

11

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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