Receita Solta

Cheesecake Fácil de Morango com Base de Biscoito

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Por

Master Receita Solta

Cheesecake Fácil de Morango com Base de Biscoito
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Cheesecake Fácil de Morango com Base de Biscoito

Ingredientes

Principal

  • 200g de biscoito tipo maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 400g de cream cheese
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200g de morangos frescos
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • 1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em um processador, triture os biscoitos até ficarem em pó.

3

Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.

4

Pressione essa mistura no fundo da forma para formar a base da cheesecake.

5

Leve ao forno por 10 minutos e reserve para esfriar.

6

Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso.

7

Dissolva a gelatina na água quente e adicione à mistura de cream cheese, batendo bem.

8

Adicione os morangos picados à mistura e mexa delicadamente.

9

Despeje a mistura sobre a base de biscoito já fria e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

10

Desenforme a cheesecake e decore com morangos frescos antes de servir.

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