Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Frutas Vermelhas para Toda a Família

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Frutas Vermelhas para Toda a Família
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Cheesecake de Frutas Vermelhas para Toda a Família

Ingredientes

Principal

  • Base:
  • 200g de biscoito tipo maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • Recheio:
  • 400g de cream cheese
  • 200g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200g de frutas vermelhas (morango, framboesa)
  • Cobertura:
  • 100g de geleia de frutas vermelhas

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.

3

Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa.

4

Pressione a mistura no fundo da forma de fundo removível.

5

Em uma tigela, bata o cream cheese e o açúcar até obter um creme homogêneo.

6

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

7

Incorpore a essência de baunilha e as frutas vermelhas ao creme.

8

Despeje a mistura sobre a base e alise a superfície.

9

Asse no forno por cerca de 50 minutos, ou até que o centro esteja firme.

10

Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

11

Cubra com a geleia de frutas vermelhas antes de servir.

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