Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Gelatina de Frutas

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Cheesecake de Gelatina de Frutas
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Cheesecake de Gelatina de Frutas

Ingredientes

Principal

  • 200g de biscoito tipo água e sal
  • 100g de manteiga derretida
  • 300g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pacotinho de gelatina em pó sabor frutas (ou 1 caixinha de gelatina pronta)
  • Frutas picadas a gosto (morango, kiwi, abacaxi)

Modo de Preparo

Principal

1

Inicie triturando os biscoitos no processador até virar uma farinha fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa.

2

Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 15 minutos.

3

Enquanto isso, hidrate a gelatina conforme indicado na embalagem.

4

Em uma tigela grande, bata o cream cheese com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.

5

Adicione o creme de leite e a gelatina hidratada, misturando bem.

6

Despeje a mistura sobre a massa de biscoito já fria.

7

Finalize com as frutas picadas por cima antes de levar à geladeira.

8

Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mistura esteja firme.

9

Desenforme cuidadosamente e sirva gelado.

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