Receita Solta

Sabor Inigualável: Philadelphia Cheesesteak Brasileiro

RS

Por

Master Receita Solta

Sabor Inigualável: Philadelphia Cheesesteak Brasileiro
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sabor Inigualável: Philadelphia Cheesesteak Brasileiro

Ingredientes

Principal

  • 500g de carne bovina (conteúdo magro, como patinho ou alcatra) cortada em tiras finas
  • 4 pães tipo baguete ou pão italiano
  • 200g de queijo cheddar ou muçarela, fatiado
  • 1 cebola média, fatiada
  • 1 pimentão verde, em tiras (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.

2

Adicione a cebola fatiada e o pimentão, e refogue até ficarem macios.

3

Adicione a carne na frigideira e tempera com sal e pimenta a gosto.

4

Cozinhe a carne por cerca de 8-10 minutos, mexendo de vez em quando, até que esteja bem cozida.

5

Quando a carne estiver pronta, coloque as fatias de queijo por cima e tampe a frigideira para derretê-lo.

6

Enquanto isso, toste os pães na churrasqueira ou no forno para deixá-los crocantes.

7

Divida a mistura de carne e queijo entre os pães tostados.

8

Feche os sanduíches e sirva imediatamente.

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