Receita Solta

Deliciosos Churros Caseiros: A Tradicional Receita Brasileira

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Por

Master Receita Solta

Deliciosos Churros Caseiros: A Tradicional Receita Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Churros Caseiros: A Tradicional Receita Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Açúcar e canela a gosto para polvilhar
  • Doce de leite para recheio

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o sal e a manteiga. Leve ao fogo médio até ferver.

2

Retire do fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.

3

Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4

Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico em forma de estrela.

5

Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.

6

Pressione o saco de confeitar formando tiras de aproximadamente 10 cm e corte com uma faca.

7

Frite os churros até dourarem, cerca de 3-4 minutos. Não coloque muitos de uma vez para não baixar a temperatura do óleo.

8

Retire os churros e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9

Misture açúcar e canela em um prato e passe os churros fritos nesta mistura.

10

Com uma seringa, recheie os churros com doce de leite.

11

Sirva ainda morno e aproveite!

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