Deliciosa Cobertura de Cream Cheese para Bolos

Comece batendo a manteiga na batedeira até ficar cremosa.

Adicione o cream cheese e continue batendo até que a mistura fique homogênea.

Junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo sempre até incorporar totalmente.

Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando bem.

Continue batendo em velocidade média até a cobertura ficar leve e aerada.

Desligue a batedeira e use a espátula para raspas as laterais da tigela.

Prove e ajuste a quantidade de açúcar se desejar mais doce.

Use a cobertura imediatamente ou reserve na geladeira, coberta com filme plástico.