Receita Solta

Como Fazer Arroz Carbonizado: O Guia Completo

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Por

Master Receita Solta

Como Fazer Arroz Carbonizado: O Guia Completo
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Como Fazer Arroz Carbonizado: O Guia Completo

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.

2

Acrescente o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.

3

Adicione o arroz e mexa, garantindo que todos os grãos fiquem bem envolvidos no óleo.

4

Deixe o arroz fritar por alguns minutos até que comece a dourar levemente.

5

Adicione a água e tempere com sal a gosto.

6

Aumente o fogo até a água ferver. Assim que começar a borbulhar, reduza para fogo baixo e tampe a panela.

7

Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, sem abrir a panela.

8

Desligue o fogo e deixe o arroz descansando com a tampa fechada por 10 minutos antes de servir.

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