Receita Solta

Aprenda a fazer arroz com broto delicioso

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Por

Master Receita Solta

Aprenda a fazer arroz com broto delicioso
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Aprenda a fazer arroz com broto delicioso

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 xícara de brotos de feijão
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.

2

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3

Incorpore o alho picado e refogue por 1 minuto, cuidando para não queimar.

4

Coloque o arroz na panela e fritar por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

5

Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

6

Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.

7

Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja macio.

8

Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione os brotos de feijão e misture delicadamente.

9

Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

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